Prepustite se zemeljskemu vonju svežih gob, nabranih v lokalnih gozdovih in umetelno uporabljenih v naših prepoznavnih jedeh. Doživite novo kulinarično izkušnjo ob prvih kapljah hladno stisnjenega novega oljčnega olja. V vsakem grižljaju okusite pridih mediteranske avtentičnosti.
Za začetek preizkusite hladno predjed s polento, namazom bakalaja in črnim tartufom ter mladim sirom. Lahko si privoščite ploščo »Vejan« s krškimi proizvodi »Žužić« (pršut, klobasa, ocvirki, posušena rebra/limbul). Bučna kremna juha ali gobova bosta pregnali mraz in vlago. Dodatno vas bo okrepil orzotto s hobotnico, ječmenom in domačim kruhom, ki ga vsak dan sami pečemo. Tunova pašticada z domačimi njoki, v moki ocvrti zrezki morskega psa z rižem in solata z rukolo in krompirjem, ali pa riba v soli spominjajo na tople poletne dni. Spoj med poletjem in zimo naj bo vaniljev sladoled s praženimi bučnimi peškami. Jesensko kosilo ali večerjo lahko zaključite z majhnim sladkim zalogajem ob espressu in s šilcem figovega žganja.
Potopite se v topel objem jesenskih okusov, medtem ko naši kuharji vešče dajejo v lonec sezonske začimbe, ki v vsaki jedi ustvarijo simfonijo okusov in vonjav, ki poosebljajo bistvo jesenske trgatve. Od slanih predjedi do aromatičnih glavnih jedi in čudovitih desertov naš pazljivo izbran jedilnik obeta nepozabno kulinarično izkušnjo.
Pridružite se nam v restavraciji Marina in pojdite na gastronomsko potovanje bogatih jesenskih plodov. Uživajte v sezonskih dobrotah in slehernem trenutku, preživetem v ugodnem ambientu naše nove restavracije.
Za začetek preizkusite hladno predjed s polento, namazom bakalaja in črnim tartufom ter mladim sirom. Lahko si privoščite ploščo »Vejan« s krškimi proizvodi »Žužić« (pršut, klobasa, ocvirki, posušena rebra/limbul). Bučna kremna juha ali gobova bosta pregnali mraz in vlago. Dodatno vas bo okrepil orzotto s hobotnico, ječmenom in domačim kruhom, ki ga vsak dan sami pečemo. Tunova pašticada z domačimi njoki, v moki ocvrti zrezki morskega psa z rižem in solata z rukolo in krompirjem, ali pa riba v soli spominjajo na tople poletne dni. Spoj med poletjem in zimo naj bo vaniljev sladoled s praženimi bučnimi peškami. Jesensko kosilo ali večerjo lahko zaključite z majhnim sladkim zalogajem ob espressu in s šilcem figovega žganja.
Potopite se v topel objem jesenskih okusov, medtem ko naši kuharji vešče dajejo v lonec sezonske začimbe, ki v vsaki jedi ustvarijo simfonijo okusov in vonjav, ki poosebljajo bistvo jesenske trgatve. Od slanih predjedi do aromatičnih glavnih jedi in čudovitih desertov naš pazljivo izbran jedilnik obeta nepozabno kulinarično izkušnjo.
Pridružite se nam v restavraciji Marina in pojdite na gastronomsko potovanje bogatih jesenskih plodov. Uživajte v sezonskih dobrotah in slehernem trenutku, preživetem v ugodnem ambientu naše nove restavracije.
