Spargeltage in der Marina

Die erste Frühlingswärme nach regnerischen Tagen weckt Erinnerungen an den unvergleichlichen Duft und Geschmack von jungem wildem Spargel. Sein zartbitterer Geschmack harmoniert hervorragend mit verschiedenen Fleischgerichten und Soßen, wobei das klassische Gericht der Insel Krk ‒ Rührei mit Spargel und Prosciutto ‒ ein absolutes Muss ist!

Zur Speisenauswahl gehören dieses Jahr auch eine gehaltvolle Spargel-Cremesuppe, Orzotto mit Tintenfisch, hausgemachte Ravioli gefüllt mit Hüttenkäse mit Prosciutto und Spargel Soße, Wolfsbarsch-Filet in Spargel und “Žlahtina” Weinsoße mit gebratene Polenta und vieles mehr.

Als Dessert empfehlen wir Himbeer- und Pistazienkuchen.

Sonderangebot für Spargeltage in unserem Bistro 9 Bofora.

Unser Bistro ist von 8:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.